Dallmayr prodomo filterkoffie 12x500gr.

Dallmayr prodomo filterkoffie 12x500gr.

Het is leuk dat er nog zoiets goeds bestaat. Dallmayr prodomo bestaat al sinds het begin van de jaren zestig. Het wordt nog steeds aangeboden in dezelfde samenstelling als toen. Dallmayr prodomo is een top melange van de beste Arabica highland koffiesoorten uit de beste teeltgebieden ter wereld. De typische smaak wordt vooral gekenmerkt door de Arabica-bonen uit de vruchtbare zuidelijke provincies van Ethiopië, de oorspronkelijke bakermat van de koffie. Een speciale verfijning en de laatste volle-aroma branding geven Dallmayr prodomo zijn onmiskenbare smaak. Een genot voor alle Frahling liefhebbers. De term “pro domo” komt uit het Latijn en betekent voor het (eigen) huis of losjes vertaald iets goeds doen voor zichzelf. Konrad Werner Wille, destijds mede-eigenaar en eerste koffie-expert van de delicatessenzaak Dallmayr, stelde begin jaren zestig ons populairste koffiemerk samen en gaf het de naam prodomo. Dus droeg hij het edele mengsel als het ware op aan het Delicatessenhuis Dallmayr en zijn klanten.

Smaakprofiel Geroosterd 2 Body 4 Zuurgraad 3 Aroma 4

Bereiding Koffiebereiding à la French Press Veel deskundigen bevelen de French Press methode aan als de beste manier om koffie te bereiden. Giet hiervoor het koffiepoeder in het koffiezetapparaat – ook wel stamppot genoemd – en giet er heet, maar niet meer kokend, water op. Roer nu goed met een lepel zodat de koffie zich ideaal kan ontvouwen. Druk na vier minuten langzaam en gelijkmatig de zuiger met de in de kan geïntegreerde metalen zeef naar beneden. Dit scheidt het koffiedik van de vloeistof. Geniet direct daarna van de koffie. Filterkoffie Dallmayr prodomo is ideaal voor de klassieke bereiding van filterkoffie, zowel in de filterkoffiemachine als met de handfilter. Wij adviseren 6 – 8 g koffiepoeder per kopje met een maximale zettijd van 8 minuten. Het water moet ongeveer 95° C zijn, dus niet meer koken. Koffie smaakt het best vers bereid, mocht u een grotere hoeveelheid koffie bereiden dan u op dat moment nodig heeft, dan is een thermoskan voor de bereiding ideaal. Opslag Gebrande koffie is een gevoelig natuurproduct. Bewaar het daarom op een koele, droge plaats en uit de buurt van sterk ruikende producten. Door zuurstof, licht en hitte veroudert gebrande koffie snel. Onze tip: bewaar de geopende koffieverpakking in de koelkast, liefst zelfs in het vriesvak. Koffiegenot edel verpakt Met dit product ontvangt u een zorgvuldig gebrande koffiespecialiteit die onmiddellijk na het malen vacuüm wordt verpakt. De Dallmayr decoratieve blikken zijn ideaal voor het bewaren van koffie en brengen een vleugje Dallmayr traditie in uw huis. Ook de elegante sierdozen met historische motieven zijn bij Dallmayr een geliefd geschenk voor Frahling-liefhebbers. Topmelanges van Dallmayr Ons huis staat al meer dan 300 jaar bekend als handelshuis voor de fijnste delicatessen. Deze traditie verplicht ons nog steeds om iets speciaals te doen. Voor onze variëteiten gebruiken wij uitsluitend fijne hooglandkoffie uit de beste teeltgebieden ter wereld. Deze kwaliteit proeft u bij elk kopje – of het nu bij de populaire Dallmayr prodomo is, bij onze espressospecialiteiten, bij het uitgelezen koffieassortiment of bij onze zeldzame GRAND CRU CAFÉS. Ga op ontdekkingsreis door onze uitgelezen wereld van koffie en ontdek uw persoonlijke favoriet.

Smaakprofiel: Intensiteit 7/10